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 2月26日，市委常委、常務(wù)副市長應(yīng)炯來到共青城市，調(diào)研高校食堂食品安全工作。

應(yīng)炯一行先后來到南昌航空大學(xué)科技學(xué)院二食堂、江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院五味齋食堂，了解食堂就餐環(huán)境、衛(wèi)生狀況和飯菜品種等情況，并詳細(xì)詢問后勤人員日常操作流程和食堂工作人員的健康信息。

應(yīng)炯認(rèn)真聽取了校園食品安全的工作情況匯報(bào)，他指出，學(xué)校食堂衛(wèi)生管理和食品質(zhì)量關(guān)乎師生身體健康，備受群眾和社會(huì)關(guān)注，要始終把食品安全擺在重要位置，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)相關(guān)工作要求，確保高校食堂食品安全、質(zhì)量可靠。

應(yīng)炯要求，校方要落實(shí)主體責(zé)任和對運(yùn)營食堂企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，定期了解師生對食堂服務(wù)質(zhì)量的反饋情況并對發(fā)現(xiàn)的問題加以整改，不斷探索學(xué)校食品安全管理新模式、新路徑，提高食品安全保障水平。同時(shí)，應(yīng)炯叮囑隨行相關(guān)部門人員要加大監(jiān)管力度，經(jīng)常對屬地學(xué)校食堂、校外供餐單位等進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)督促整改落實(shí)，及時(shí)消除食品安全隱患，守住校園食品安全底線，確保廣大師生食品安全。

（潘希佳 九江日報(bào)全媒記者 孔穎）