夜讀九江丨（風(fēng)土）湖口流泗粑俗文化
■潘茂喜
近日，湖口縣流泗鎮(zhèn)舉行為期兩天首屆粑俗文化節(jié)日活動(dòng)。活動(dòng)除做粑比賽品鑒外，還有文藝演出、技藝展示、村村游龍等活動(dòng)，給人們帶來(lái)粑食盛宴和文化大餐。
20世紀(jì)90年代發(fā)現(xiàn)的流泗史家橋遺址出土了稻谷碳化物和做粑用的器皿，為長(zhǎng)江流域江西段最早的農(nóng)耕文明遺跡。史家橋文化遺存?zhèn)鞒邢聛?lái)，包含了今天的粑俗、龍神、篾扎等三大項(xiàng)。
湖口流泗古代屬巴楚之地，山海經(jīng)中巴蛇威力無(wú)比，而人文祖先女媧人面蛇身，其繪像猶如巴蛇，她摶土造人。上古時(shí)代，人們祭祀天地燔柴為火、礫石為果。學(xué)會(huì)種植五谷后，新谷上市時(shí)，人們便蕩米磨粉做粑，敬奉神靈和祖先，一直相沿成俗?，F(xiàn)在無(wú)論誰(shuí)家做粑，出鍋第一件事是揀好的三個(gè)粑祭祀祖先。稻谷豐收人們做的粑也多了起來(lái)，大型活動(dòng)都要做粑熱鬧一番，因?yàn)樽鲷我耸侄?，大家齊動(dòng)手有喜慶團(tuán)圓的氛圍。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，生產(chǎn)大檢查中獲獎(jiǎng)隊(duì)都用粑招待，謂之“豐收的粑”。湖口傍山近水，漁樵不闕，粑的種類繁多，且多數(shù)是圓形類天，同時(shí)體現(xiàn)智慧和人們節(jié)儉、以豐補(bǔ)歉、以逸待勞的良俗，如煎豆粑、做年粑，在農(nóng)事不忙的季節(jié)做好，這些粑可以用雜糧做節(jié)省主糧，如煮豆粑多放點(diǎn)菜便可以充饑。上山砍柴，烤幾個(gè)年粑帶在身邊或接柴的帶粑去接，既不怕冷卻又很耐饑。因而粑俗文化成為湖口人生活的一部分。
農(nóng)耕文明人類龍的圖騰在崇拜谷神的情況下，便將稻草扎龍，原稱“谷龍”，成為龍神崇拜。史家橋遺址中稻谷碳化物足以證明這里是種稻最早的，可以說(shuō)流泗草龍為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是有根脈根基的。而流泗龍的游玩非同凡響。龍燈會(huì)、龍舟賽自宋至今，正月初七起村村社社游龍，先行村族祖堂，舉行朝祖儀式，然后或進(jìn)戶參游、或繞場(chǎng)翻滾。及至明清民國(guó)，流泗橋街上元宵夜百龍參街，連綿不斷，曲折逶迤，店店參祥，家家獻(xiàn)瑞，彩燈搖曳，鼓樂(lè)齊鳴，爆竹聲、喝彩聲，連成一氣，通宵達(dá)旦。最后由附近大族華麗的紙龍掃街，一年一度龍燈會(huì)才告結(jié)束。
龍舟賽也是流泗的重頭戲。五月初一舉行迎龍神洗街儀式，天剛亮，清道夫串南走北，敲鑼喚起各商號(hào)，灑水凈街，擺香案，焚香燃燭鳴爆，虔誠(chéng)地迎接龍神的降臨。端午節(jié)午時(shí)一刻，商會(huì)頭領(lǐng)會(huì)同各商號(hào)管事人，拿著鞭炮和大紅包錦標(biāo)，分立在大橋與惜字亭兩端，響銃鳴爆，舉行龍舟競(jìng)渡開橈儀式，然后由大商號(hào)豎標(biāo)。各漁村龍舟一對(duì)一競(jìng)劃，來(lái)回在三四百米港中，爭(zhēng)奪錦標(biāo)。
流泗的篾匠技藝傳承久遠(yuǎn)。明初之前史家橋由于歷史人文傳承，經(jīng)濟(jì)文化非常發(fā)達(dá)，店鋪肆市應(yīng)有盡有，僅僅做燈籠的就有不少商家，做的有游龍燈籠、府衙燈籠、宦族、名門、村社、商號(hào)、民家等。他們做燈籠由篾匠剖篾，一般達(dá)八層以上，這樣箍的籠圈，既具柔韌彈性，又易粘紙，紙糊的燈籠要經(jīng)風(fēng)吹火苗燎，所以篾片要非常好用，扎好后無(wú)處風(fēng)干，只有拿到地坂串起來(lái)風(fēng)干，那史家橋一坂都是燈籠，一直傳稱燈籠坂。
到了晚清，湖口出了位篾匠王，他扎的篾簍裝茶葉丟在水里不進(jìn)水，還透氣，出口到歐洲不怕雨淋浪打。還有一位王匠師，家居從屋頂?shù)郊揖呷坑弥裰谱?。更有其人，只要你說(shuō)得來(lái)要什么，匠師就能做得出來(lái)。所以流泗設(shè)一篾匠坊展示，是有其由來(lái)的。
這次流泗粑俗文化節(jié)時(shí)間不長(zhǎng)，但內(nèi)容豐富，意義深遠(yuǎn)。流泗鎮(zhèn)通過(guò)民俗文化傳承活動(dòng)激發(fā)蘊(yùn)藏在民間的積極性創(chuàng)造性，更好更快地推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
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編輯：鐘千惠
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