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歲月丨阿江

2021-12-14 10:57:01   潯陽(yáng)晚報(bào)
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□ 李夢(mèng)初

  有段日子,岳母大人身體欠安,妻子每天都要過(guò)去幫她老人家做飯,我也相隨。吃飯的時(shí)候,妻子弟媳總要?dú)g喜地說(shuō)起她的哥哥——阿江。她說(shuō):“阿江今天又去鄉(xiāng)下了,天氣那么熱,他穿了一件干活的破衣服,又帶了一件洗得干干凈凈的好衣服。初春,地里剛剛種了莧菜、黃瓜,現(xiàn)在又準(zhǔn)備種辣椒、苦瓜等,他在路上還遇到了叔叔,給他摘了一把新鮮的大白菜……”聽著她講述著,我也不知不覺地被她帶入了某種美好的情境里。

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  天將亮未亮,阿江起床,悄悄地打破了廚房的寧?kù)o,和面,做包子饅頭,開灶點(diǎn)火,又煎幾個(gè)雞蛋。廚房里透出氤氳的香氣。他把雞蛋鏟起來(lái),接著淘米,煮飯,切菜……乒乒乓乓的聲音很有節(jié)奏。只一會(huì)兒,他就切好了三四個(gè)菜。

  阿江天天如此。他原來(lái)是開飯店的,做出的飯菜比廚師還好很多,我常常帶客人去他店里吃飯。此刻,他準(zhǔn)備下鄉(xiāng),正在給他的母親預(yù)備午飯。

  出門就是一天,中午也不打算回家。他的妻子在一家超市打工,倆人都走了,家里便只剩下老母親。老母親已經(jīng)70多歲,越來(lái)越老了,經(jīng)常頭重腳輕,還時(shí)不時(shí)犯眩暈,行動(dòng)頗為不便。他們夫婦擔(dān)心,他們不在家時(shí)老母親一個(gè)人懶得煮飯,也懶得吃飯。

  阿江把煮好的飯菜放入保溫柜,然后跟老母親打招呼:“媽,我們走了,飯菜都在柜子里,中午記得吃呀?!?/span>

  清晨的太陽(yáng)升起來(lái),紅得像一個(gè)透紅的橘子。阿江望了望街上清一色的桂花樹,感覺天氣非常熱。他有些抱怨,原先,街上的行道樹都是高大茂盛的梧桐,遮天蔽日,走在樹下,真是好一片陰涼??墒乾F(xiàn)在,梧桐樹都被砍光了,雖然看得見一片一片的桂花綠,卻又聞不到桂花香。

  阿江穿著那身干活的破衣衫,腰里卻又系了那件干凈的上衣,手里還提了一個(gè)塑料袋,里面裝著饅頭、包子、礦泉水以及榨菜、蘿卜干。在一個(gè)路口,他和妻子分了手,一個(gè)人來(lái)到了縣城的兩江口。

  兩江口是城里人下鄉(xiāng)、上車的地方。

  二十里之外,是他即將要去的豐田、黃溪,再步行三五里,過(guò)了鴨婆橋,就來(lái)到了一個(gè)老河口。春天起,他常常往那里跑,從不間斷。

  “阿江,這是去哪里呀?”有人和他說(shuō)話,他向?qū)Ψ捷笭栆恍Α?/span>

  看上去,他的身體比以前胖了,面容厚實(shí),走路也慢慢的。路上的行人都很熟悉他。他頭大,眼大,臉大,身材也頗魁梧。然而,這模樣并不讓他顯得多么肥胖,卻又難以掩蓋他的遲鈍和笨拙。

  人們都知道,小時(shí)候,阿江得過(guò)腦炎,留下了嚴(yán)重的后遺癥,一路過(guò)來(lái),人們都以為他的腦筋壞了,既木訥又笨拙??墒牵F(xiàn)實(shí)中,人們又覺得他特別能干,不僅能開飯店,菜也炒得特別好吃。說(shuō)白了吧,好多年了,去他店里吃飯的人一直絡(luò)繹不絕。

  這要?dú)w功于他的母親。他母親年輕的時(shí)候,就在城關(guān)鎮(zhèn)的老字號(hào)飯店做掌廚,因?yàn)槭炙嚭?,所以顧客盈門。后來(lái),她做到了那家飯店的經(jīng)理。上世紀(jì)90年代,那家飯店改制了,她就獨(dú)家把這家店承包下來(lái)。那時(shí)候,她將阿江帶在身邊,讓阿江跟著她學(xué)廚藝,年復(fù)一年地精心培養(yǎng)。再后來(lái),她退休了,就把飯店交給了阿江。

  阿江是個(gè)實(shí)在人,毫無(wú)心機(jī)可言。自從接管了母親的飯店,他整天一個(gè)人在后廚里忙碌。備菜、切菜、掌勺……一鍋一鍋地照單炒菜,根本用不著別人操心,也不需要?jiǎng)e人插手。來(lái)他飯店吃飯的人,無(wú)不感到驚奇,說(shuō)阿江笨吧,飯店的衛(wèi)生卻特別好,菜也十分可口,大家無(wú)不嘖嘖稱贊。自始至終,他讓妻子管臺(tái)面。妻子做事,也是滴水不漏,既要管客人的茶水,又要照看好里里外外。母親雖然不主事了,可每天都會(huì)來(lái)店里走走、坐坐、看看,飯店的大小事務(wù),她雖用不著操心,卻又處處把著嚴(yán)關(guān)。

  上世紀(jì)90年代末,老店拆除了。阿江在老店附近換了一家小店,繼續(xù)打理他們的生計(jì),小店的生意依然一片興隆。

  然而,阿江有兩個(gè)既好又不好的習(xí)慣,一是打魚,二是喝酒。

  打魚,無(wú)論天晴還是下雨,他都要到河里去撈幾網(wǎng)。那年代,河里的水越來(lái)越淺了,魚也稀罕得很,可他照例要天天去,哪怕只能打到一些毛花魚,他也樂此不疲。

  至于喝酒,他每餐自然要自斟自酌地喝兩杯。于他而言,好酒喝不起,那就喝不怎么好的酒。店里常常有人送來(lái)一些家釀,也送來(lái)一些谷燒。它們都不算高級(jí)。但是,那些酒沒摻假,他也愛喝。他以為,酒是個(gè)好東西,不喝沒勁,喝了就來(lái)勁,每餐來(lái)個(gè)二兩三兩,他的心里就特別舒服,日子也過(guò)得有滋有味。

  但是,他每餐必喝,卻沒有注意到節(jié)制,不覺影響了他的健康。日子像流水一樣?;蛟S他自己感覺老了,又或許,他的身體漸漸地弱了,再加上一些別的原因,比如,生意大不如前。這讓他產(chǎn)生了退意。大約在2016年,他突然把飯店轉(zhuǎn)了出去,然后過(guò)起了人們艷羨的,清閑悠然的生活。

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  不再開店了,但他卻閑不住。整天就這樣無(wú)所事事,他又覺得很無(wú)聊,感覺好像病了一樣,蔫蔫地打不起精神。他不想再這樣閑下去,于是繼續(xù)打魚。打魚成了他僅剩的樂趣。每當(dāng)太陽(yáng)升起,他要下河打魚,倘若淫雨霏霏,他也要下河打魚。無(wú)數(shù)的日子,人們常??匆娝髦菝?、穿著雨衣,一個(gè)人在河里打魚。晴天,他挽起褲腿,打著赤腳,冬天,他穿著連褲的長(zhǎng)靴。那是一副迄今難得一見的古老風(fēng)景,帶著詩(shī)意,也帶著鄉(xiāng)愁。

  可是,禁漁了。原先的禁漁喊在口上,現(xiàn)在的禁漁落在實(shí)處。

  那天,他又在河里打魚。正在來(lái)勁的時(shí)候,執(zhí)法隊(duì)的人也來(lái)了。他們收繳了他的漁網(wǎng),也收繳了他的魚,并警告他,下不為例。

  他再也不下河打魚了,整個(gè)人完全閑了下來(lái)。

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  無(wú)所事事的日子很是難熬。他感到無(wú)比的空虛,天天頭痛,不知該做些什么。

  他找到了自己的妹妹,并對(duì)妹妹說(shuō),我想去鄉(xiāng)下,可以嗎?

  他妹妹的公公婆婆原來(lái)住在鄉(xiāng)下,如今早退休了,但他們還留有幾畝地??墒?,那些地早荒蕪了,雜草瘋狂地生長(zhǎng),好久無(wú)人問津。妹妹回家對(duì)他們說(shuō),阿江在家里閑得無(wú)聊,他想去鄉(xiāng)下干點(diǎn)什么。

  阿江的生活又有了樂趣。

  20多分鐘后,公交車到了豐田。他緩緩地下車,又不慌不忙地過(guò)了鴨婆橋,來(lái)到了小小的河口。那里有他妹妹公公婆婆住過(guò)的老木屋。老木屋是民國(guó)時(shí)期的老建筑,如今已經(jīng)很破敗了。

  他向那老屋走去。里面放著一些古老的農(nóng)具。他在那里拿了一把鐮鏟,又挑了一旦糞桶,然后走向了屋后。

  屋后幾百步是一片廣袤的田野,全被蓼花、苦艾以及不知名的野草霸占了,荒涼不堪。但是眼下,在那片荒涼的土地中間,人們看見了一塊綠色。那是一片菜地,長(zhǎng)著各種各色的青菜,以及小蔥、韭菜、毛豆……無(wú)不青翠欲滴。

  它們都是阿江在半年多的時(shí)間里里栽種的。

  阿江走進(jìn)了那片菜地。他俯身彎腰,一邊開墾,一邊慢慢地栽種新菜。

  幾天之前,那塊地里的黃瓜,豆角、空心菜……都已經(jīng)罷市了,他把它們拔掉,重新墾地,再種上辣椒、茄子,苦瓜,葫蘆之類。栽種好了,他又給它們澆水,施肥。

  不知不覺間,太陽(yáng)老高了,他又馬不停蹄地開挖剩下的土地。他打算再種一些番茄或者番薯之類。他想,早晨,如果用番薯煮稀飯,那是特別的好喝。

  很快就中午了,太陽(yáng)很是火辣。他渾身是汗,卻忘記了歇一歇。

  正忙著,妹夫的叔叔來(lái)叫他吃午飯。他婉拒著,很快拿出了那些包子、饅頭。他說(shuō)自己都帶好了。其實(shí)他早已想好,已經(jīng)吃過(guò)他們好幾次飯了,不能老麻煩他們。

  叔叔走了,他坐到了一棵樹下,就著榨菜和蘿卜干,一邊有滋有味地吃著饅頭,一邊喝著礦泉水。不一會(huì),他吃好了,坐在樹了下,想要好好地打一個(gè)盹。

  午后的山里,時(shí)不時(shí)吹來(lái)絲絲的涼風(fēng)。他像一位古時(shí)的隱者,不一會(huì)就睡著了。

  一覺醒來(lái),他繼續(xù)勞動(dòng)。

  薄暮來(lái)了,彩霞映紅了西天,阿江休了工。他撣去衣衫上的塵土,又把身上的汗水擦干凈了,再換上系在腰間的那件衫服,然后返程。

  (四)

  每次回家,他總要帶一些新鮮的蔬菜。他從不賣菜,那些琳瑯滿目的菜,既可以留給自家吃,也可以隨時(shí)送人。如果路上遇到了熟人,無(wú)論張三或者李四,只要人家夸贊說(shuō):“哎耶,阿江,你種的?菜真好,好新鮮好肥嫩,一定好好吃哦!”他就會(huì)問:“你要嗎,拿去嘗嘗唄?”如若人家高興地接受,那些菜就歸他了。

  阿江大大方方地送人小菜,總是在人的不知不覺之間。

  開春以來(lái),他種的菜蔬源源不斷,卻從不懂得吝嗇。附近的人,倘若偶然從他的菜地邊經(jīng)過(guò),或者無(wú)意間走進(jìn)了他的菜地,不過(guò)是想來(lái)遛一遛,看一看,可他都非??蜌獾卣?qǐng)他們摘一些回去。菜地里的蔥姜蒜,人們的餐桌上不可或缺,他在地里栽了很多。如果有人臨時(shí)跑來(lái)問他:“家里缺少了,拔幾棵可以嗎?”他便很是樂意,讓他們?nèi)我獍瘟巳ァ?/span>

  已經(jīng)幾個(gè)月了,那菜地真是塊寶地。肥沃的稻田里長(zhǎng)出來(lái)的菜,霍霍地往上竄,他自己一家根本吃不完。于是,他常常想到妹妹、妹夫,想到親家公,還想到那些老親戚、老伙伴。有時(shí)候,這些自種的蔬菜似乎很不值錢,可有時(shí)候又十分值錢??墒牵诎⒔瓉?lái)說(shuō),菜價(jià)貴不貴,他好像都是無(wú)所謂的樣子。他現(xiàn)在不缺菜,也不需要買菜。尤其到了時(shí)令鮮蔬出來(lái),他就會(huì)想,要不要給親朋好友嘗嘗鮮呢?答案是:一定要的。于是他很歡喜地走幾腳,把新鮮菜親手送到他們的家里。倘若人家見他送菜來(lái)了,心里覺得有些難為情,便會(huì)裝著不經(jīng)意的樣子對(duì)他說(shuō):“咦,阿江,都是你種的……”然后就笑嘻嘻地留他吃飯。阿江卻說(shuō):“我不吃了,家里近,媽媽在等我呢!

  時(shí)間過(guò)得飛快,夜幕漸漸降臨了,天地間一片滄茫。阿江吃了晚飯,出門散步,照例穿了一身整潔的衣衫,腰上卻還是另外系了一件上衣。他慢慢地踱步,穿過(guò)幽深的街道,來(lái)到了一家超市的門口,安靜地等著他的妻子。



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編輯:柳飄蕙

責(zé)編:張江艷

審核:楊春霞

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