康養(yǎng) | 秋冬進(jìn)補(bǔ) 在精不在多
秋冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，不少人認(rèn)為進(jìn)補(bǔ)就是單純的吃，吃很多大魚大肉，其實(shí)這是不對(duì)的，正確地進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該是根據(jù)自身身體情況、時(shí)下病癥做適合的補(bǔ)益。那么秋冬進(jìn)補(bǔ)的原理是什么？需要注意哪些問題？不同體質(zhì)的人群、兩性補(bǔ)益上又有什么區(qū)別呢？
秋補(bǔ)肺冬補(bǔ)腎 重在滋陰益精
秋冬季節(jié)環(huán)境寒冷，使得人體從夏季的高代謝轉(zhuǎn)為低代謝，毛孔閉塞出汗少，這時(shí)進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易外泄，可以更好地滋養(yǎng)全身，達(dá)到更佳的進(jìn)補(bǔ)效果。從中醫(yī)五行來看，秋適宜補(bǔ)肺，而冬適宜補(bǔ)腎。
肺為嬌臟，秋季需要防秋燥、秋乏、秋悲，氣候環(huán)境、身體情緒上的變化都會(huì)對(duì)肺造成一定的影響，因此秋季尤其需要關(guān)注肺的健康。尤其是秋燥會(huì)引起口干咽干、干咳少痰、皮膚干燥、五心煩熱即雙手心、雙腳心、心胸感覺燥熱等癥狀。
防秋燥重在滋陰，在食補(bǔ)方面，可以吃梨湯、銀耳、百合，這些食物都有潤(rùn)燥的作用，如果出現(xiàn)了輕微有痰的咳嗽癥狀，也可以在飲食中適當(dāng)吃一些蘿卜、橘皮水。在藥補(bǔ)方面，由梨子制成的秋梨膏等都可以很好地潤(rùn)燥補(bǔ)肺。
與補(bǔ)肺不同，補(bǔ)腎重在益精，也就是補(bǔ)充人體的精華，提升精氣神。中醫(yī)講“腎為先天之本”，是人體的“根基”，腎所生發(fā)的先天精微即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)不斷地消耗掉，因此補(bǔ)腎精能夠使人體達(dá)到一個(gè)更佳的狀態(tài)。人參、阿膠、黑豆、黃精等生活中常用食材都有補(bǔ)養(yǎng)氣血的功效，食用安全、副作用小，而把這些食用安全又有補(bǔ)益作用的食材做成方便服用、口感較好的膏方則更易被人們接受。
要進(jìn)補(bǔ)先調(diào)理 注意過猶不及
不同體質(zhì)的人進(jìn)補(bǔ)方法各異，補(bǔ)錯(cuò)了、補(bǔ)過了都會(huì)對(duì)身體造成不良影響。
脾胃虛弱的人不適宜進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)槠⑽腹δ懿患?，無法順利地運(yùn)化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但不能達(dá)到補(bǔ)益的作用，還會(huì)加重體液和廢物的堆積，讓人體的代謝通道更加“堵”，進(jìn)而產(chǎn)生健康問題。因此，應(yīng)先調(diào)理好脾胃，在氣息通達(dá)、血脈通暢時(shí)再進(jìn)補(bǔ)。
舌苔厚膩、咳黃痰的人多有肺熱，不可直接進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)先梳理肺經(jīng)痰熱，待時(shí)下癥狀痊愈了，再遵醫(yī)囑做一些適合自身情況的補(bǔ)益。
營(yíng)養(yǎng)過剩的人也不適宜進(jìn)補(bǔ)，不是所有人都需要在秋冬進(jìn)補(bǔ)，也并非補(bǔ)得越多越好，如痰多、臉上起痤瘡、咽痛等都可能是“補(bǔ)過了”引起的。同時(shí)，中醫(yī)所講的“肥甘厚膩”，即油膩、甜膩的食物并不是進(jìn)補(bǔ)的良選，過量地吃大魚大肉容易消化不良是秋冬進(jìn)補(bǔ)的一大誤區(qū)，應(yīng)盡量避免。
何為肝腎同源 兩性補(bǔ)益有異
中醫(yī)講“肝腎同源”，也被稱為“精血同源”。中醫(yī)理論中的“腎”不單指西醫(yī)解剖中的腎臟，除了影響著人體的排泄和生殖功能外，腎還主骨生髓，與主筋、運(yùn)行氣血的肝同源于先天，受到腎所藏的先天精微的滋養(yǎng)。先天不足、腎氣虛弱的兒童發(fā)育遲緩，表現(xiàn)在立、行、發(fā)、齒、語五個(gè)方面，而腎氣虛衰的成年人會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)、牙齒早衰等病癥。
那么只有男性需要補(bǔ)腎嗎？當(dāng)然不是，女性同樣需要。腎氣足的人身體強(qiáng)健，隨著人體的衰老，腎氣也會(huì)逐漸虛衰，表現(xiàn)為尿頻尿急、腰酸腰疼等癥狀，無論男性還是女性都需要通過進(jìn)補(bǔ)來補(bǔ)足腎氣。從排尿的異常情況來看，男性腎虛可引起前列腺的病癥，女性腎虛可引起膀胱綜合征，進(jìn)而導(dǎo)致排尿異常。
同時(shí)，女性還要注意補(bǔ)養(yǎng)肝血。如果由于肝血不足出現(xiàn)疏泄失常、肝郁氣滯，情緒起伏波動(dòng)較大，還會(huì)對(duì)乳腺、甲狀腺健康造成不良影響。另外，中醫(yī)講“肝開竅于目”，肝血虛的人還容易患上干眼癥、飛蚊癥、白內(nèi)障等眼部疾病。
【小貼士】
秋冬只能養(yǎng)陰不能養(yǎng)陽嗎？
中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，是指春夏氣溫高、陽氣足，更適宜借助自然的力量補(bǔ)足人體的陽氣，因此有冬病夏治的理論，而秋冬環(huán)境冷、進(jìn)補(bǔ)不易外泄，更適宜滋陰益精。但并不是說秋冬就不能養(yǎng)陽、養(yǎng)氣，應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行合理進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)講“氣有余便是火”，在補(bǔ)陽氣方面，如果一下子補(bǔ)太快、太多，容易出現(xiàn)咽痛、目赤等上火表現(xiàn)，尤其在干燥的秋冬季節(jié)需要格外小心，所以補(bǔ)陽應(yīng)緩補(bǔ)、徐補(bǔ)。
（來源：北京晚報(bào)）
編輯：魏菲
