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歲月 | 撿拾歲月

2021-06-01 10:06:33   掌中九江
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上世紀(jì)70年代,物質(zhì)生活十分貧乏,我家由于孩子多,日子更是困難。兒時的我,因此留下了許多關(guān)于撿東西的記憶,那些記憶伴隨我成長,溫潤我歲月,激勵我向上,透著苦澀,但也有著回味的甘甜。

撿豆豉

那時,我家住在湖口縣城云亭巷,說是巷,其實就是沿小山凹建了兩排房子,只有朝正街一個出口,往后便是山。

巷子右面并排住著五戶人家,左面是縣商業(yè)局所屬豆豉廠,長長的院墻,大而鐵銹斑斑的廠門。豆豉廠是手工式作坊,有十幾個工人。每天清晨,蒸煮房里便飄蕩出濃濃的豆香,令小巷彌漫著甜甜的氣息。那煮熟的黑豆里加了生姜、辣椒、八角等多種作料,偶爾煮豆的師傅會抓一小把給我們在一旁觀看的孩子吃,一粒粒放入嘴中,慢慢地咀嚼,香味繚繞。

做豆豉,除了煮豆外,另一道主要程序是晾曬。豆豉廠靠山邊建有一個水泥曬場,日頭出來時,工人們把煮好的黑豆挑到那里,鋪上大大的篾氈,均勻地把豆子撒在上面,只留下一個胖胖的老師傅守著,間或用木制的釘耙翻動一下黑豆,其他人則回到車間,或閑聊、或打撲克、或織毛衣,悠然自得。直到日落西山時,工人們才又一起去收豆豉。收豆豉是技巧活,一般兩人一組,一個人拿一只大簸箕,另一人拿一把大竹掃帚,拿掃帚的人把曬干的豆豉掃攏,一手牽起篾氈一角,就著簸箕,用掃帚輕拍篾氈,那豆豉便順從地?fù)淙媵せ?br/>

一到收豆豉時,巷子里幾戶人家的小孩都被大人派往曬場,每人手持一個瓷缸,緊盯著師傅手上的掃帚,隨著掃帚拍下去瞬間,由于力度不同,往往會有那么幾粒豆豉不能落入簸箕,而是飛出氈外落到水泥地上,我們便跑上前去拾到瓷缸中。約定俗成似的,在篾氈上的豆豉絕不能動,若偷拿了不僅師傅會把你瓷缸里的全部倒回,小孩子間也會互相舉報,但落到水泥地上的則可以撿。一般一兩個孩子跟著一個師傅,如果哪個師傅收豆豉的技術(shù)差,散落出的豆豉多,也會有幾個小孩跟著爭搶。

有一次,突然變天,雷聲隆隆,暴雨眼看就要來了。豆鼓廠的師傅們一陣緊張,收起豆豉來便馬虎得多,撒得地上到處是,每個小孩都撿了滿滿一瓷缸,興奮得不行。

撿瓜子

當(dāng)年,我們家過年待客的瓜子有南瓜子、西瓜子兩種。因平時吃南瓜多,故南瓜子也多,金貴的是西瓜子,一般只有來了貴客才會端上一小碟。

我們一大家人,只有父親在工廠上班拿工資,母親和成年的姐姐平時在工地做小工掙點錢,日子過得緊巴巴的。但過年待客總要擺幾樣茶點,為了能夠湊齊幾小碟,每到夏天,母親便讓讀小學(xué)的我上街撿西瓜子。

于是,每天中午放學(xué)吃過飯,我就邀上一兩個小伙伴,一人手上拎一個小瓷缸到大街上巡看,見哪里有賣西瓜的,我們就在瓜攤附近蹲著,等有客人買了西瓜坐下來吃,便搶著去撿那些吐在地上的瓜子。有些人故意將瓜子吐得到處是,看我們東奔西跑地?fù)欤瑫_心地笑。越是天熱,吃西瓜的人相對越多,我圍著那些吃瓜的人撿地上的瓜子,偶爾抬頭看他們美美地吃,只有流口水的份。一個夏天過去,我就渾身曬得很黑。

那時撿瓜子的人很多,競爭激烈,想占據(jù)一家大點的瓜攤不容易。在瓜攤邊撿瓜子,我們必須聽從賣瓜人的指使,幫他打掃衛(wèi)生,把散開的瓜堆攏,還要及時將客人丟的瓜皮撿到一旁的木桶里,否則他就會趕你走。有些吃瓜的人自己也會將瓜子小心地吐在報紙上包好帶走,這樣,也許一中午也撿不了半瓷缸,卻還要幫賣瓜人做事。

那時的西瓜都是有籽的,籽大而黑,閃著金屬般的光澤,捏在手中能感覺到它們的飽滿和滑嫩。甚至還有一種專門產(chǎn)籽的瓜,個頭不大,但瓤少籽多。一天,兩個外地人運了一板車瓜到街邊,他們?yōu)榱巳∽?,讓路人免費吃瓜,但瓜子必須吐在指定的桶內(nèi)。那一次,我有幸好好過了一次西瓜癮。

撿回家的西瓜子,先要用篩子洗好淘凈,再放到太陽下曬干,然后存貯在瓷壇內(nèi)。小年夜,母親就坐在廳堂正中,燒起煤爐,架起鐵鍋,開始炒瓜子??粗切┯H手撿來的瓜子在鍋內(nèi)翻騰跳躍,我的心也激動不已。待炒熟了,母親要重新裝入瓷壇內(nèi)留著待客,但為了獎勵我,也會抓給我一小把。我一粒粒細(xì)細(xì)品嘗,吃得滿嘴留香。

撿硬幣

讀小學(xué)時,那些家境寬裕的同學(xué),又是買小人書,又是用漂亮的鉛筆,令我很是羨慕。但我只能心里想想而已,因為母親持家恨不得把每分錢掰成兩半用,哪還會給錢我去買那些“多余”的東西呢。

縣城濱臨鄱陽湖,去湖畔玩耍便是課余快樂的去處。我常與“勒條”同學(xué)同行,“勒條”姓曹,只因人長得奇瘦才有這個外號,他的家庭也很困難,我們成為了好朋友。

有一天,我和“勒條”放學(xué)沿著湖畔往回走,他踢著砂子向前時,一枚閃著金屬光澤的東西耀了一下我的眼睛,低頭細(xì)看,居然是一枚5分硬幣。5分錢,在當(dāng)時可以買到兩個白胖胖的饅頭,可以買3根白糖冰棒,可以買3支帶橡皮頭的花鉛筆。可想而知,這對我們是多么意外的驚喜。我們馬上聯(lián)想,這5分錢可能是洗衣服的人從口袋里掉出來的,也可能是漲水時從垃圾中沖下來,待水退后露出來的?!袄諚l”說,肯定還會有,不妨再找找。帶著撿到5分錢的喜悅,我當(dāng)即表示贊同,于是我們不再隨性玩耍,而是勾著腰在沙灘上尋覓。無奈,直到天色昏暗卻再無收獲。我們并沒有灰心,約定第二天放學(xué)再來。

從此,每天下午放學(xué)后,湖灘上便有兩個小小的聲影,低著頭仔細(xì)地尋覓著什么。那個夏天,我和“勒條”共找到了十幾枚硬幣,有5分、2分、1分的,還有扣子、鐵塊、玻璃瓶等,這些都是能賣錢的。這樣,我們也能夠買一些新鉛筆、新本子了。最大的收獲,是“勒條”居然撿到了一副近視眼鏡,雖然折了一只腳,但用膠布包好還能戴?!袄諚l”的眼睛正好有些近視,看黑板模模糊糊的,這副眼鏡,他一直戴著上了初中。(川流)



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編輯:吳雪倩

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